X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

زردچوبه مانع از بروز چاقی و دیابت نوع دوم

جمعه 7 تیر‌ماه سال 1387 ساعت 07:00 ق.ظ

 
محققان دانشگاه کلمبیا آمریکا با بررسی خواص زردچوبه دریافتند، زردچوبه علاوه بر داشتن تاریخچه طولانی در کاهش التهابات، الیتام زخم ها و تسکین دردها، مانع از بروز چاقی و دیابت نوع دوم می شود.

براساس این گزارش، محققان با بررسی اثر زردچوبه بر روی موش ها دریافتند این چاشنی خواص ضدچاقی و ضددیابت دارد.

این گزارش می افزاید، زردچوبه با کاهش میزان بافت چربی نه تنها مانع از چاقی می شود بلکه باعث دوری از دیابت می شود.

بنابراین گزارش، زردچوبه علاوه بر داشتن ماده ای موسوم به کرکومین که نوعی آنتی اکسیدان ضدالتهابی است، باعث تقلیل میزان پایداری انسولین شده و از دیابت نوع دوم جلوگیری می کند، مصرف روزانه 12 گرم زردچوبه از تمامی اختلالات فوق از قبیل انواع التهابات، چاقی و دیابت می کاهد وجود زردچوبه در غذا میزان جذب غذا را نیز افزایش می دهد.

یادآور می شود: این چاشنی در جلوگیری از اختلالات قلب، پانکراس و کبد موثر است.
منبع:باشگاه خبرنگاران
del.icio.us  digg  newsvine  furl  Y!  smarking  segnalo