برخی از مغزها سمی است

 ما هر روز با خوردن میوه ها و سبزیجات رنگارنگ نیازهای غذایی خود را تامین می کنیم اما آن چه اغلب اوقات از آن غافل می شویم، سمی بودن بخش هایی از همین گیاهان است که در صورت مصرف باعث بیماری، فلج شدن و حتی مرگ می شود. شاید شما نیز اخباری درباره مسمومیت یا فلج شدن برخی افراد به علت مصرف بعضی گیاهان را شنیده باشید. در طب سنتی نیز نسبت به مصرف بخش هایی از گیاهان و سبزیجات هشدار داده شده است. بر همین اساس در این مطلب به نقل از «CNN» چند نوع ماده غذایی سمی معرفی شده است که در مصرف آن باید احتیاط کرد.

* بادام:

۲ نوع بادام وجود دارد؛ شیرین و تلخ. بادام تلخ که بوی تندتری دارد، در اغلب کشورها طرفداران زیادی دارد. اما بادام تلخ سرشار از سیانور است و قبل از مصرف باید سم آن از طریق فرآیند خاصی، از بین برود. در کشورهایی مانند نیوزیلند فروش بادام تلخ غیرقانونی اعلام شده است. در کشور آمریکا نیز فروش بادام خام غیرقانونی است و قبل از فروش حرارت داده می شود تا هر نوع سم و باکتری آن از بین برود.