X
تبلیغات
پیکوفایل
رایتل

رژیم گیاه خواری مطلق، استخوان‌ها را ضعیف می‌کند

جمعه 26 تیر‌ماه سال 1388 ساعت 07:58 ق.ظ

محققان استرالیایی هشدار دادند: رژیم گیاه خواری خطر تضعیف استخوان‌ها را به دنبال دارد.

‌ این پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافته‌اند: افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند در مقایسه با کسانی که از گوشت هم در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند به میزان بیشتر دچار ضعف استخوانی می‌شوند.

این تحقیق با همکاری مشترک محققان استرالیایی و ویتنامی صورت گرفت و طی آن ارتباطات بین استخوان‌ها و نوع رژیم غذایی در بیش از 2700 نفر مورد مطالعه قرار گرفت.

توآن نگوین، پژوهشگر اصلی این تحقیق در بیانیه‌ای اعلام کرد: تراکم استخوانی در افرادی که رژیم گیاه خواری دارند در مقایسه با افرادی که رژیم گوشتخواری دارند پنج درصد کمتر است.

دکتر نگوین تاکید کرد: این هشدار مخصوص کسانی است که به طور کلی مصرف هر نوع محصول و فراورده حیوانی را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کرده‌اند.

به این ترتیب بین افرادی که گوشت می‌خورند با افرادی که گیاه خوار هستند اما فقط گوشت و غذاهای دریایی را از رژیم خود حذف کرده‌اند و از تخم مرغ و فرآورده‌های لبنی استفاده می‌کنند از لحاظ تراکم و استحکام استخوانی عملا تفاوتی وجود ندارد.

این تحقیق حاصل تلاش مشترک محققان انستیتو تحقیقات پزشکی گاروان در سیدنی و دانشگاه پزشکی خام نگوک تاچ در هوشه‌مین است.

منبع

del.icio.us  digg  newsvine  furl  Y!  smarking  segnalo